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Perles de Tapioca

Perles de Tapioca

7,00 €Prix
250 Grammes

Le tapioca est une fécule issue de la racine du manioc. Les perles de tapioca se cuisinent en dessert ou sont utilisées pour épaissir les soupes. Le tapioca est sans gluten et est un aliment sain qui favorise la perte de poids. Après cuisson sa texture est épaisse et gélatineuse. 

Le tapioca est une fécule obtenue à partir de la racine de manioc. L’eau extraite de la pulpe du manioc est évaporée pour obtenir l’amidon qui servira à fabriquer les perles de Tapioca. C’est un élément particulièrement important de la gastronomie de pays d’Afrique de l’Ouest, dont il est originaire, s’intégrant en tant que base ou accompagnement de plats salés comme sucrés. 

Le tapioca est naturellement sans gluten et procure de nombreux bienfaits pour l’organisme, grâce à ses riches propriétés nutritionnelles. C’est un formidable booster d’énergie, tout en pouvant être un allié dans une perte de poids saine, grâce à son action rassasiante et sa composition particulière. Il est très digeste et constitue une excellente alternative aux céréales traditionnelles. Rassasiant, il peut être également un allié dans la perte de poids saine, en plus d’être très digeste.

Notre tapioca est produit en Guinée par des productrices locales avec l’ONG KDF qui assure une juste rémunération de ces femmes.  

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