Jus de Baobab
Notre jus de fruit de baobab est une boisson fabriquée de façon artisanale à partir du fruit de baobab. Son goût unique se rapproche de celui de la poire. Le jus ne contient aucun produit chimique et très peu de sucre, ce qui permet de mieux désaltérer.
Description
Bienfaits
Composition
Contre-indications et allergènes
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Le baobab est un arbre gigantesque des régions chaudes d’Afrique et d’Asie dont le fruit est comestible et a une saveur acidulée. Le fruit, ovale, peut atteindre la taille d’un ballon de rugby. Le jus de Bouye est fabriqué à base de la pulpe du fruit qui entoure les graines. Il présente un goût légèrement sucré et acidulé qui rappelle celui de la poire.
Le fruit du baobab est un super aliment. La recette de ce jus est inspirée de la cuisine de ma mère.
Notre jus de bouye est transformé dans notre atelier à Locqueltas (56) à partir d’ingrédients produits en Guinée par des productrices locales avec l’ONG KDF qui assure une juste rémunération de ces femmes.