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Jus d'Hibiscus/Bissap

Jus d'Hibiscus/Bissap

3,50 €Prix

Notre jus d’hibiscus naturel est une boisson fabriquée de façon artisanale à partir d’infusion de fleurs d’hibiscus. Son goût acidulé se rapproche de celui des fruits rouges. Le jus ne contient aucun produit chimique et très peu de sucre, ce qui permet de mieux désaltérer.  

Vous serez informé dès que le produit sera disponible merci.

L’hibiscus est une plante tropicale dont la fleur, communément appelée bissap, est utilisée pour préparer des boissons traditionnelles désaltérantes (jus ou thé de bissap). La fleur de couleur pourpre est aussi appelée «oseille de Guinée», «Karkadé de Érythrée» ou «thé rose d’Abyssinie».

L’infusion des fleurs d’hibiscus a un goût acidulé se rapprochant de celui des fruits rouges. C’est un excellent détoxifiant et coupe la faim ce qui favorise la perte de poids.  La fleur était considérée comme la fleur de l’amour dans l’Egypte antique. L’infusion d’hibiscus, appelée « boisson des pharaons », était employée comme remède. La boisson peut se consommer chaude ou froide selon les préférences.

La recette est inspirée de la cuisine de ma mère. 

Notre jus de bissap est transformé dans notre atelier à Locqueltas (56) à partir d’ingrédients produits en Guinée par des productrices locales avec l’ONG KDF qui assure une juste rémunération de ces femmes.   

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