Tapioca amidon
Le tapioca est une fécule issue de la racine du manioc. La farine ou amidon de tapioca est utilisée dans la préparation de desserts. Le tapioca est sans gluten et est un aliment sain qui favorise la perte de poids.
Description
Bienfaits
Riche en
Utilisation
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Le tapioca est une fécule obtenue à partir de la racine de manioc. L’eau extraite de la pulpe du manioc est évaporée pour obtenir une très fine poudre blanche qui est l’amidon de Tapioca.
Le tapioca est naturellement sans gluten et procure de nombreux bienfaits pour l’organisme, grâce à ses riches propriétés nutritionnelles. C’est un formidable booster d’énergie, tout en pouvant être un allié dans une perte de poids saine, grâce à son action rassasiante et sa composition particulière. Il est très digeste et constitue une excellente alternative aux farines traditionnelles.
Notre tapioca est produit en Guinée par des productrices locales avec l’ONG KDF qui assure une juste rémunération de ces femmes.